Notre carte change toutes les semaines. Celle-ci est valable pour la semaine du 17/02 au 21/02
Formules du midi
- Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 23 €
- Entrée + Plat + Dessert : 28 €
(Menus du soir sur réservation groupes — à partir de 10 personnes)
Entrées
Tartare de veau
9.5 EUR
pomme granny, aneth, noisette
Velouté de céleri à la moutarde
9.5 EUR
Plats
Filet de canard
19.5 EUR
travail autour du maïs, jus de volaille corsé
Chou farci végétal
19.5 EUR
laqué au jus végétal, condiment kumquat
Desserts
Tartelette poire/chocolat
9.5 EUR
fond praliné, namelaka chocolat, brunoise de poires
Crémeux bergamote
9.5 EUR
brisure de pâte sablé et meringues craquantes
Assiette de fromages
9.5 EUR
Fromages sélectionnés par la fromagerie de Cholet
Vins
Tarani, IGP Comté Tolosan
À partir de5 EUR
Vin blanc, sec et fruité
Côte du Rhone
À partir de5 EUR
Domaine de l’Olivier – 2023
Vin Pétillant
À partir de5 EUR
Shistes de Loire, château de Putille
Softs
coca
4 EUR
33cl
Ice Tea
4 EUR
25cl
Jus
5 EUR
ananas, tomate, orange
20cl